Crujientes de chocolate!
- 30 mar 2023
- 2 min de lectura
Con estos crujientes de chocolate te aseguro que seras feliz y harás feliz a muchas personas si los haces para compartir, estos bocados son tan deliciosos! aportan una explosión de sabor en tu boca que espero me cuentes si los haces en casa.
Esta es una receta realmente muy fácil y sencilla de preparar, créeme en tan solo 15 minutos tendrás un snack delicioso en tu refrigerador.
Ingredientes
6 porciones - 15 minutos
- 2 Galletas de arroz
- 1 1/2 Barra de chocolate lok al 80%
- 1 Cucharada de aceite de coco
- 1 Cucharada de miel de abejas o el endulzante de tu preferencia
- 3 Cucharadas de crema de maní
- 1 Puño de pistachos
Preparación
Muy fácil vas a llevar a un bowl la crema de maní, trituras con tus manos las galletas de arroz y añades el endulzante (preferiblemente liquido), luego te vas a humedecer las manos y vas a formar bolitas del tamaño que prefieras y las pondrás sobre una superficie plana previamente engrasada o simplemente sobre papel mantequilla y refrigera por unos minutos mientras preparas la cobertura de chocolate.
Para la cobertura, pon a derretir el chocolate en baño maría o en el micro con una cucharadita de aceite de coco y cuando este liquido deja enfriar un poco. Saca las bolitas de la heladera y cúbrelas con el chocolate añade el pistacho triturado por encima de estas y listo a la heladera por unos minutos y ya tendrás tu snack listo para disfrutar en cualquier momento.
A veces es mas fácil ir al super o la tienda por un snack de chocolate, pero la experiencia de hacerlo tu mismo sabiendo que eres consciente de usar productos de buena calidad que se acomodan a tus necesidades dietarías no tendrá precio ni comparación, ademas la satisfacción de contarle a tus amigos y familiares lo delicioso y fácil que es preparar una receta en casa.
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